あかうし丼や、あか牛3秒ロースでお馴染みの
あかうし丼や、あか牛3秒ロースでお馴染みの 褐毛和牛 その中でも特に柔らかい「シンシン」が入荷いたしました！ 赤身なのにとても柔らかく、程よいサシが特徴のお肉です！ あか牛は日によってお出しできる部位が違うので、毎回違う味が楽しめるかもしれません スタッフも一押しのお肉ですので、...
すごい美味しそうな
すごい美味しそうな 山形牛サーロイン入荷しました！ やいちでは産地にこだわらず 洗練された目利きで その都度その都度でいい肉を仕入れてます サーロインは 上カルビ・上ロース・牛炙り握りで 提供してます‼️ 「今日はどこ産のお肉？」 みたいに楽しんでいただければ嬉しいです...
「炙りハツ」
「炙りハツ」 牛の心臓です❗️ 肉厚でやや硬めなコリコリとした食感です臭みはかなり少ないのでホルモンが苦手な方でも食べやすい内臓部位です❗️タンパク質やビタミンＢ群を豊富に含んでいてヘルシーなお肉でもあり、旨味が強く焼肉用として塩でいただくのがお勧めです❗️ 焼肉やいち 【住所】〒111-0032東京都台東区浅草1-43-9レクス浅草B1 03-5246-4129 【営業時間】 毎日 12:00～28:00 定休日...